Le Birre Annuali | Globetrottel

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Globetrottel

Descrizione
Birra ottenuta da malti chiari con una percentuale di mais. Si presenta con un colore giallo intenso coronato da una schiuma abbondante e persistente. Il corpo rimane leggero, nonostante l'alta gradazione alcolica 8,6%alc, rimane molto equilibrata nel gusto. All'olfatto spiccano note speziate (chiodi di garofano, pepe) che si ritrovano al palato. La luppolatura è bilanciata con il dolce del malto, lasciando spazio ad un retrogusto agrumato.

Tipologia
Tripel

Disponibilità
Tutto l'anno.

Fermentazione
Ad alta fermentazione.

Ingredienti
Malto d'orzo, Fiocchi di mais, luppolo, spezie (chiodi di garofano e pepe rosa), lievito.

Gradi alcolici
8.6%

Grado Plato
18°P

EBC
10

SMR
5

IBU
16

Temperatura di Conservazione
Conservare al freddo (+4°C / +6°C) ed al buio.

Temperatura di Servizio
Servire a 8°C

Capienza bottiglie
50 cl.

Capienza fusti
5 lt. (a caduta) e 30 lt. (a spillatura con CO2); solo su richiesta: 20 lt. (a spillatura con CO2).

Note
Rifermentata in bottiglia, non pastorizzata e non filtrata.
E' presente un sedimento naturale di lievito.