Le Birre Annuali | Birra di Pagazzano

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Birra di Pagazzano

Descrizione
Birra a bassa fermentazione ottenuta da malti Vienna che le donano un bel colore ambrato chiaro. Dal gusto classico, risulta di media amarezza per non contrastare il gusto del malto; schiuma generosa. I malti e i luppoli sono i tradizionali tedeschi. Basso livello di amaro. Ispirata al vecchio stile Vienna delle birre di un tempo.

Tipologia
Vienna

Disponibilità
Tutto l'anno.

Fermentazione
A bassa fermentazione.

Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

Gradi alcolici
5.7%

Grado Plato
13.5°P

EBC
30

SMR
16

IBU
22

Temperatura di Conservazione
Conservare al freddo (+4°C / +6°C) ed al buio.

Temperatura di Servizio
Servire a 7°C

Capienza bottiglie
50 cl.

Capienza fusti
Solo su richiesta: 5 lt. (a caduta), 20 lt. e 30 lt. (a spillatura con CO2).

Note
Rifermentata in bottiglia, non pastorizzata e non filtrata.
E' presente un sedimento naturale di lievito.